タマネギ先日に続き、タマネギ、サンチュとハクサイ、スナップエンドウ、ニンニク、ジャガイモなどどんどん大きくなってきました。

タマネギは,中晩生:「甲州中高黄」と言う,保存性の高い品種と,サラダなどで食べる,赤タマネギの2種類を栽培中です。収穫は,それぞれ5月下旬から6月上旬の予定です。

 

ニンジン

ニンジンは,サラダで食べられる黄色ニンジンと,赤い五寸ニンジンを栽培中です。写真は,12月に種まきした黄色ニンジンです。

 

 

 

ニンニクニンニクの種は,実家でもらってきたため品種はわかりません。茎がずいぶんと太くなってきました。これから茎が伸びて,花芽が出ます。茎も油炒めなどで美味しく食べられます。

 

 

サンチュとハクサイ

サンチュとハクサイのコンパニオンプランツです。ハクサイの葉がほとんど食べられていません。コンパニオンプランツとしては,他にも,イチゴとネギ,ソラマメと春キャベツ,シュンギクとタカナ,サニーレタスとべんり菜など栽培しました。