生姜の選別と箱詰め作業中学部では、ものづくり作業学習において、高級生姜を入れる「ショウガ箱」を委託され、作っています。6月23日、月曜日には、「ショウガ箱」を納品している業者を訪問し、自分たちが作った「ショウガ箱」の使われ方や、作業の様子を見学させていただきました。

生姜は、昨年の天候不順で不作気味でありましたが、「ショウガ箱」詰められ、出荷されている様子をまじかで見ることができ、大変よい学習となりました。また、フキや、ニンニク・生姜の加工食品などの出荷の様子も合わせて見学させてもらいましフキの缶詰作業た。