畝づくり月曜日は、２グループの作業日で、畝づくりと収穫・販売、夏野菜の種まきをしました。畝作りは，いつものように，牛糞堆肥や植物性の堆肥，化成肥料などを加え耕し，畝上げしました。ビニールマルチは，時間がなくて，作業後に指導者が貼りました。

販売物は、キャベツ、ダイコン、スイスチャード、ターサイ、チンゲン菜、鷹の爪などです。夏野菜の種まきは、ナス、パプリカ、鷹の爪です。

移植前の苗火曜日の作業は、１グループで、苗の移植、焼き芋づくりと収穫・販売、夏野菜種まきの水やりをしました。苗は、小松菜とサニーレタスをセルトレーに移植しました。

焼き芋は、安納芋を２週間ほど追熟させて、電子レンジでつくりました。収穫物は、ハウスで育てたミニトマトとレタスです。また、夏野菜の種まきをした卵パックに水を追加し、自作の保温器に入れました。

保温器は、ヒーターで約25℃に保たれており、約１週間ほどで発芽の予定です。